On m'avait prévenu ! la cuisine professionnelle est un des milieux les plus machistes qu'il soit ! Pour démarrer ce petit post, je ne résiste pas au plaisir un peu pervers de citer Phileas Gilbert (1857 - 1942) cuisinier et critique gastronomique : «...

Dans le genre "simple, bon et qui permet de se la péter" ce gratin est dans le peloton de tête ! Il faut : Un paquet de 500 grammes de GROSSES pates italiennes de très bonne qualité 6 oeufs 50 cl de lait 50 cl de crème liquide sel / poivre / 2-3 noisettes...

.... sont faites pour etre oubliées ! mais bon .... j'en prends quand meme quelques unes.... on ne sait jamais, au cas ou...... : Résolution 1: Travailler suffisamment mes maths et ma gestion pour ne pas avoir de notes trop dégueu au bac en juin Résolution...

Parmis mes ami(e)s... je sais que certain(e)s ont trouvé au pied du sapin un "bon pour" un week-end à Venise.....Il se trouve que j'y etais il y a quelques semaines et outre le palais des Doges, la basilique San Marco, la fondation Guggenheim ou le palazzo...