750 grammes
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Cookool...Cuisiner pour tout changer !
19 novembre 2012

Impact sur le langage

Impact sur le langage
Mon changement de vie a, vous vous en doutez, quelques impacts sur la vie quotidienne de ma famille. Si je mets de coté: mon nouveau style vestimentaire, dont j'ai déjà largement parlé, Mes nouveaux horaires de travail, le fait d'avoir des leçons à apprendre...
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13 novembre 2012

1er service !

1er service !
Aujourd'hui au lycée, c'est MA classe qui a assuré le service au restaurant d'application ! le menu était : oeuf poché vigneronne : Carré de porc, Pates fraiches (avec un super jus !) : Tarte Bourdaloue Bon ok ce n'est pas la créativité qui va nous étouffer...
1 novembre 2012

Promotion, Hiérarchie et Management

Promotion, Hiérarchie et Management
J'ai été promue ....Et j'ai meme pas couché pour avoir une promo aussi rapide ! C'est juste qu'Antoine (le chef apprenti rapport à l'ancienneté) a terminé son stage. Du coup, il y a une nouvelle apprentie au restau.... et comme je suis plus ancienne qu'elle...
Cookool...Cuisiner pour tout changer !
  • Je me reconvertis professionnellement et prépare un bac Pro restauration. Je vous propose de partager avec vous ce que je vais y apprendre sur la cuisine et les difficultés éventuelles d'une reconversion. Go ?
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